LA CARTA

100. Ensalada Kaisen

Ensalada con variedad de brotes tiernos, toques de frutas y frutos secos de temporada.

101. Wakame

Ensalada de algas wakame, agar- agar y sésamo.

102. Nachos con queso

Una irresistible combinación de nachos crujientes cubiertos con queso mozzarella derretido, salsa cheddar y bacon crujiente.

103. Langostino cocido con salsa

Gambas cocidas al sal cebollino y con acompañante de salsa.

106. Edamame

Ración mediana. Habas de soja.

110. Mango cake

Tartar de salmón con mango, sésamo y salsa de mango.

111. Atún cake

Tartar de atún con salsa japonesa dressing, wasabi y sésamo.

112. Salmón cake

Tartar de salmón con aguacate, mango, sésamo y salsa de mayonesa y salsa de anguila.

113. Black cake

Tartar de arroz negro con salmón, aguacate, toque de frutos secos de temporada y salsa japonesa.

240. Sashimi de salmón

4 piezas
Menú de día: 2€/ración
Menú de noche y fin de semana: 2 raciones incluidas, 2€/ración adicional

241. Sashimi de atún

4 piezas
Menú de día: 2€/ración
Menú de noche y fin de semana: 1 raciones incluidas, 2€/ración adicional

242. Sashimi de lubina

4 piezas
Menú de día: 2€/ración
Menú de noche y fin de semana: 1 raciones incluidas, 2€/ración adicional

NIGIRIS

120. Nigiri de salmón

2 piezas

121. Nigiri de atún

2 piezas

122. Nigiri de gamba

2 piezas

123. Nigiri de anguila

2 piezas

124. Nigiri de salmón fumé a la trufa

2 piezas

125. Nigiri de lubina flameado

2 piezas

126. Nigiri de salmón flameado

2 piezas

127. Nigiri de lubina

2 piezas

128A Nigiri de Gamba roja y Masago 

En todos los menús: 2,50€/ración

2 pieza

129A. Nigiri de Foie con mango

En todos los menús: 2,50€/ración

2 piezas

GUNKAN

130. Gunkan de salmón con mayonesa y almendras

2 piezas

131. Gunkan de atún a la trufada

2 piezas

132. Gunkan con piel de tofu y tobiko

2 piezas

133. Gunkan de queso tocado de almendra

2 piezas

134. Gunkan de Masago

2 piezas

135. Gunkan de salmón philadelphia

2 piezas

CALIFORNIA

145. California de salmón

4 piezas.
California de salmón, con aguacate y sésamo.

146. California de salmón philadelphia

4 piezas.
California de salmón con aguacate, sésamo y Philadelphia.

147. California Veggie

4 piezas.
California con pepino, aguacate, sésamo y lechuga.

148. California de salmón cocido

4 piezas.
California con salmón cocido, sésamo y Philadelphia, salsa teriyaki y almendras.

149. California Ebiten

4 piezas.
California con gamba tempura, con almendra y kataifi.

150. California Tigre

4 piezas.
California con gamba tempura, con salmón kataifi.

151. California especial picante

4 piezas.
California con gamba tempura con salmón cebolla frita y salsa japonesa picante.

152. California dragón picante

4 piezas.
California gamba tempura con aguacate y salsa de mayonesa picante.

153. California León

4 piezas.
California gamba tempura con salmón, rise krispies y salsa trufa.

154. California Feel Good

4 piezas.
California gamba tempura con rise krispies, queso y fresa y salsa fresa.

155. California Spicy atún

4 piezas.
California de atún con aguacate y sésamo.

156. California roll

4 piezas.
California aguacate, con surimi, pepino y sésamo.

157. California Sake fresa roll

4 piezas.
California salmón, aguacate y queso con fresa fresca y salsa de fresa.

158. California Sake mango roll

4 piezas.
California salmón, aguacate y queso con mango fresco y salsa de mango.

159. California Veggie roll

4 piezas.
California de aguacate.

160. California Miura

4 piezas.
California salmón cocido, Philadelphia, pepino, sésamo y salsa unagi.

161. California Veggie + salmón

4 piezas.
California con philadelphia, pepino, sésamo, salmón y salsa unagi.

BLACK CALIFORNIA

170. Black California Mexico

4 piezas.
Black California gamba tempura, con rice krispies, salmón y salsa japonesa.

171. Black California Vulcano

4 piezas.
Black California gamba tempura, con mayonesa kataifi.

172. Black California Maratica

4 piezas.
Black California salmón cocido aguacate, lubina, salsa rúcula y cebolla crunch.

173. Black California Italia

4 piezas.
Black California gamba tempura, salmón con salsa japonesa.

174. Black California Blake picante

4 piezas.
Black California salmón, aguacate queso y mayonesa picante.

MAKI SUSHI

180. Maki Veggie

8 piezas

181. Maki salmón

8 piezas

182. Maki atún

8 piezas.

183. Maki salmón cocido

8 piezas

HOSOMAKI FRITO

190. Hoso frito picante

4 piezas.
Hosomakii rollo frito con salmón, doritos y picante.

191. Hoso Miss tempura

4 piezas.
Hosomakii rollo frito con salmón, queso de philadelphia, katafi y salsa teriyaki.

192. Hoso Maki tempura

4 piezas.
Hosomakii rollo frito con salmón y salsa teriyaki.

193. Hoso frito fresa

4 piezas.
Hosomakii rollo frito con fresa fresca, queso philadelphia y salsa fresa.

194. Hoso frito mango

4 piezas.
Hosomakii rollo frito con mango, queso philadelphia y salsa de mango.

FUTOMAKI

200. Futomaki salmón

5 piezas.
Futo con salmón, aguacate y pepino.

201. Futomaki Ebiten

5 piezas.
Futo con gambas fritas y lechuga.

ONIGIRI

210. Onigiri de salmón picante

1 pieza.
Onigiri de Salmón cocido, cebolla y sésamo con salsa picante.

211. Onigiri de salmón cocido

1 pieza.
Onigiri de Salmón cocido con Philadelphia, salsa unaki y cebolla frita.

212. Onigiri Ebi

1 pieza.
Onigiri de gambas fritas con Philadelphia, katafi y salsa unagi.

TEMAKI

220. Temaki de salmón

1 pieza.
Cono de salmón con aguacate, sésamo y salsa rúcula.

221. Temaki Ebi

1 pieza.
Cono con ebi, ensalada y mayonesa, kataifi.

222. Temaki de salmón cocido

1 pieza.
Cono con salmón cocido, queso philadelphia, cebolla crunch y salsa japonesa.

223. Temaki Sea

1 pieza.
Cono de arroz negro con gamba tempura, ensalada y kataifi con mayonesa.

224. Temaki Miu

1 pieza.
Cono de arroz negro con salmón cocido con queso aguacate teriyaki y cebolla crunch.

401. Sushi Kaisen de pollo a la brasa

4 piezas.
Sushi a la brasa Josper con pollo Josper, queso en crema, mango, salsa teriyaki y provolone.

402. Sushi Kaisen de salmón ahumado

4 piezas.
Sushi a la brasa con salmón ahumado, sarmiento, aguacate, crema de queso, salsa unagi.

260. Arroz de la casa

1 ración mediana.
Arroz salteado con maíz, pollo Josper, zanahoria, huevo y cebolla china.

261. Tallarines de Udón

1 ración mediana.
Tallarines con pollo, brotes de soja, zanahoria, huevo, pimiento verde, pimiento roja y salsa de Kaisen udon.

262. Ramen

1 ración mediana. Poco picante.
Ramen con caldo, ternera, verdura y huevo, un toque de picante.

263. Sopa de miso

1 ración mediana.
Sopa de miso, tofu, algas, naruto y cebollino.

264. Ternera con salsa de ostra

1 ración mediana.
Ternera con zanahoria, cebolla, pimento verde, pimiento roja y salsa ostra.

265. Pollo Gonbao

1 ración mediana.
Pollo gonbao, zanahoria, pepino, cacahuete, ajo, pimento seco y salsa picante.

266. Pan bao

1 ración mediana.
Pan bao con carne de cerdo, con ensalada y sésamo.

267. Repollo a la sartén

1 ración mediana.
Repollo con ajo carne cerdo salsa picante.

268. Calamar al sartén

1 ración mediana.
Rejo de calamar con cebolla, pimento verde, pimiento rojo, zanahoria, ajo y salsa picante.

269. Gyozas de gamba

4 piezas.
Gyoza de gambas con camarones.

270. Shaomai

4 piezas.
Empanadillas de cerdo.

271. Dumpling

4 piezas.
Empanadillas de cerdo con verdura.

272. Gyozas plancha

4 piezas.
Gyoza de cerdo y verdura a la plancha.

262A. Ramen de marisco.

Ramen de caldo de marisco (sin picante).

340. Churrasco de ternera a la brasa

2 piezas.
Churrasco de ternera al corte argentino con patatas fritas al Josper.

341. Churrasco de pollo secreta

1 ración mediana.
Churrasco de pollo con salsa de miel de flor y mostaza.

342. Costilla de cerdo a la brasa

2 piezas.
Costilla de cerdo al Josper acompañado de patatas y salsa barbacoa.

343. Entrecot a la brasa

1 ración mediana.
Entraña asada al Josper con patatas y salsa chimichurri.
Menú de día: 1,50€/ración.
Menú de noche y fin de semana: ilimitado.

346. Hamburguesa Kaisen

Hamburguesa Angus con: Mezcla de brotes tiernos de lechuga (brotes de lechuga de diferentes colores, rúcula), espinaca, tomate Cherry, queso cheddar, mayonesa chimichurri, barbacoa, cebolla caramelizada, bacon.

345. Vieira a la brasa

1 pieza.
Menú de día: 2,50€/ración.
Menú de noche: 2,50€/ración.
Fin de semana: 1 ración incluida, 2,50€/cada ración adicional.

280. Bravas al estilo japonés

1 ración mediana.
Patatas bravas con mayonesa wasabi y salsa japonesa.

281. Patatas fritas

1 ración mediana.

282. Croqueta ibérico

2 piezas.

283. Takoyaki

2 piezas.
Croqueta de calamar. Desmenuzado salsa teriyaki.

284. Costilla crujiente

1 ración mediana.
Costilla crujiente con salsa chili.

286. Pollo limón

1 ración mediana.
Pollo rebozado con salsa de limón.

287. Rollito primavera

2 piezas.
Rollito de primavera con zanahoria, cebolla, pimento, repollo y ternera.

288. Pato laqueado

1 ración mediana.
Pato laqueado con salsa de marisco (sin crep en algunos locales).

289. Gamba en tempura

2 piezas.
Tempura de gamba ebi.

348. Mejillón a la brasa

1 ración mediana.

349. Bacalao a la brasa

1 ración mediana.
Bacalao a la brasa con salsa tomate.

350. Pulpo a la brasa

1 ración mediana.
Pulpo a la brasa con patatas y cebollas al Josper.

351. Sepia a la brasa

1 pieza.
Sepia a la brasa Josper con alioli ajo perejil.

356. Gamba al ajillo

1 ración mediana.
Gamba con salsa ajillo con emulsión de berenjena ,pimiento y puerro a la brasa.
Menú de día: 1,50€/ración.
Menú de noche y fin de semana: ilimitado.

357. Almeja blanca

1 ración mediana.
Almeja con salsa de perejil.

501. Secreto de Kaisen

Mousse de Té Matcha Japonés con toques de chocolate negro.

5,5€

502. El pistacho de Kaisen

Mousse de pistacho con chocolate blanco.

5,6€

503. El pez Koi limón Yuzu

Mousse de vainilla con interior de una crema de limón y Yuzu sobre galleta de vainilla.

5,5€

503a. Turrón de Kaisen

Mousse de turrón de almendra con interior de una crema de chocolate con leche, recubierto de chocolate blanco.

5,5€

503b. Bomba de queso

Mousse de queso con toque de frambuesa y fresa.

5,5€

504. Bombones de frambuesas

Frambuesas naturales bañadas en dos chocolates con un toque de cacao.

4,65€

505. Violeta de Kaisen

Cremoso helado de violeta con toques de frutas y diversas texturas.

4,65€

505a. Coco-mango

Cremoso intenso helado de coco y mango con una galleta crujiente.

4,65€

506. Mochi banana

Cremoso Mochi de banana sutil de chocolate blanco.

2,5€

507. Mochi de Te verde

Cremoso Mochi de te verde.

2,5€

Mochi mango

Cremoso Mochi de afrutado mango

2,50€

Mochi castaña

Cremoso Mochi de Castaña, un sabor sútil y elegante

2,50€

Mochi trufa

Cremoso Mochi de chocolate intenso

2,5€

Mochi degustación

Mochi de trufa, mochi de castaña, mochi de mango, mochi de té verde y mochi de banana

508. Lacasitos huevo sorpresa

Vasito con helado sabor vainilla, huevo Lacasitos® y doble sorpresa en su interior.

3,95€

509. Panda Chu-lin

Polo helado de oreo.

4,65€

510. Piña Kaisen

La piña a la brasa Josper se sirve con helado de ron y pasas, que aporta un contraste de sabores suaves y dulces.

4,65€

512. Tableta de chocolate

Un postre irresistible que combina una capa crujiente de chocolate con un interior suave y cremoso. Cada bocado es una experiencia sensorial de sabores y texturas, perfecta para los amantes del chocolate.

4,95€

513. Montaña de nieve de mango

Postre de sabor mango del oriente de china formado por texturas y una capa de cremoso queso.

7,95€

514. Montaña de nieve de melón y té de matcha

Postre de sabor melón oriental con toques de té matcha formado por texturas y una capa de queso cremoso.

7,65€

TARTAR

110. Mango cake

Tartar de Salmón con aguacate, mango, sésamo y salsa de mango.

111. Atún cake

Tartar de atún con salsa japonesa dressing, wasabi y sésamo.