CARTA CENTRO VALENCIA

Lo mejor de Kaisen, en una versión más REDUCIDA

Fusión de cocina japonesa y brasa Josper en una propuesta más rápida, accesible y pensada para el ritmo de la ciudad.
Misma calidad y esencia.

ensalada kaisen

Ensalada con variedad de brotes tiernos, toques de frutas y frutos secos de temporada.

wakame

Ensalada de algas wakame, agar- agar y sésamo.

edamame

Ración mediana. Habas de soja.

langostino cocido con salsa

Gambas cocidas al sal cebollino y con acompañante de salsa.

pan bao ebI

Pan Bao de gamba rebozada.

PAN BAO LAQUEADO

Pan Bao al estilo pato laqueado.

salmon cake

Tartar de salmón con aguacate, mango, sésamo y salsa de mayonesa y salsa de anguila.

black cake

Tartar de arroz negro con salmón, aguacate, toque de frutos secos de temporada y salsa japonesa.

SASHIMI DE SALMON (4P)

Menú de día: 2€/ración.
Menú de noche y fin de semana: 2 raciones incluidas, 2€/ración adicional.

sashimi de atun (4p)

Menú de día: 2€/ración.
Menú de noche y fin de semana: 1 raciones incluidas, 2€/ración adicional.

sashimi de lubina (4P)

Menú de día: 2€/ración.
Menú de noche y fin de semana: 1 raciones incluidas, 2€/ración adicional.

NIGIRI DE SALMON (2P)

NIGIRI DE ATUN (2P)

NIGIRI DE GAMBA (2P)

NIGIRI DE ANGUILA (2P)

NIGIRI DE SALMON FUME A LA TRUFA (2P)

NIGIRI DE LUBINA FLAMEADO (2P)

NIGIRI DE SALMON FLAMEADO (2p)

NIGIRI DE LUBINA (2p)

Gunkan de salmon con mayonesa y almendras (2P)

Gunkan de atun a la trufada (2P)

Gunkan de salmOn philadelphia (2P)

Gunkan de queso tocado de almendra (2P)

GUNKAN DE MASAGO (2p)

CALIFORNIA DE SALMON (4p)

California de salmón, con aguacate y sésamo.

California de salmon philadelphia (4P)

California de salmón con aguacate, sésamo y Philadelphia.

CALIFORNIA VEGGIE + SALMON (4P)

California con philadelphia, pepino, sésamo, salmón y salsa unagi.

CALIFORNIA DE SALMON COCIDO (4P)

California con salmón cocido, sésamo y Philadelphia, salsa teriyaki y almendras.

CALIFORNIA EBITEN (4P)

California con gamba tempura, con almendra y kataifi.

CALIFORNIA TIGRE (4P)

California con gamba tempura, con salmón kataifi.

Buffet japonés en Bilbao: ¿vale la pena?

CALIFORNIA ESPECIAL PICANTE (4p)

California con gamba tempura con salmón cebolla frita y salsa japonesa picante.

CALIFORNIA DRAGON PICANTE (4p)

California gamba tempura con aguacate y salsa de mayonesa picante.

CALIFORNIA LEON (4p)

California gamba tempura con salmón, rise krispies y salsa trufa.

CALIFORNIA FEEL GOOD (4p)

California gamba tempura con rise krispies, queso y fresa y salsa fresa.

CALIFORNIA ROLL (4P)

California aguacate, con surimi, pepino y sésamo.

Restaurante parrilla de carbón en Valencia.

CALIFORNIA MIURA (4p)

California salmón cocido, Philadelphia, pepino, sésamo y salsa unagi.

Restaurante de sushi en Granada: una experiencia japonesa que no te puedes perder

CALIFORNIA SAKE FRESA ROLL (4p)

California salmón, aguacate y queso con fresa fresca y salsa de fresa.

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CALIFORNIA SAKE MANGO ROLL (4p)

California salmón, aguacate y queso con mango fresco y salsa de mango.

Dónde comer sushi en Granada: las mejores opciones para los amantes del sushi

CALIFORNIA VEGGIE ROLL (4p)

California de aguacate.

Sushi saludable en Valencia: descubre el lado ligero y sabroso de la comida japonesa

BLACK CALIFORNIA MEXICO (4P)

Black California gamba tempura, con rice krispies, salmón y salsa japonesa.

BLACK CALIFORNIA VULCANO (4P)

Black California gamba tempura, con mayonesa kataifi.

BLACK CALIFORNIA MARATICA (4P)

Black California salmón cocido aguacate, lubina, salsa rúcula y cebolla crunch.

Comida japonesa diferente en Bilbao: más allá del sushi

BLACK CALIFORNIA ITALIA (4P)

Black California gamba tempura, salmón con salsa japonesa.

BLACK CALIFORNIA BLACK PICANTE (4P)

Black California salmón, aguacate queso y mayonesa picante.

MAKI VEGGIE (8P)

MAKI SALMON (8P)

MAKI ATUN (8P)

hoso miss tempura (4P)

Hosomakii rollo frito con salmón, queso de philadelphia, katafi y salsa teriyaki.

hoso maki tempura (4P)

Hosomakii rollo frito con salmón y salsa teriyaki.

hoso frito mango (4P)

Hosomakii rollo frito con mango, queso philadelphia y salsa de mango.

hoso frito fresa (4P)

Hosomakii rollo frito con fresa fresca, queso philadelphia y salsa fresa.

futomaki SALMON (5P)

Futo con salmón, aguacate y pepino.

futomaki ebiten (5P)

Futo con gambas fritas y lechuga.

ONIGRI DE SALMON PICANTE (1P)

Onigiri de Salmón cocido, cebolla y sésamo con salsa picante.

ONIGRI DE SALMON COCIDO (1P)

Onigiri de Salmón cocido con Philadelphia, salsa unaki y cebolla frita.

ONIGRI EBI (1P)

Onigiri de gambas fritas con Philadelphia, katafi y salsa unagi.

TEMAKI DE SALMON (1p)

Cono de salmón con aguacate, sésamo y salsa rúcula.

TEMAKI EBI (1p)

Cono con ebi, ensalada y mayonesa, kataifi.

TEMAKI DE SALMON COCIDO (1p)

Cono con salmón cocido, queso philadelphia, cebolla crunch y salsa japonesa.

Sushi buffet en Valencia: la mejor opción para los amantes del sushi ilimitado

Sushi Josper de Pollo (4p)

Sushi a la brasa Josper con pollo Josper, queso en crema, mango, salsa teriyaki y provolone.

Sushi Josper de Salmon (4p)

Sushi a la brasa con salmón ahumado, sarmiento, aguacate, crema de queso, salsa unagi.

ARROZ DE LA CASA

UNA (01) RACION MEDIANA
Arroz salteado con maíz, pollo Josper, zanahoria, huevo y cebolla china.

TALLARINES DE UDON

UNA (01) RACION MEDIANA
Tallarines con pollo, brotes de soja, zanahoria, huevo, pimiento verde, pimiento roja y salsa de Kaisen udon.

RAMEN

UNA (01) RACION MEDIANA
Ramen con caldo, ternera, verdura y huevo.

SOPA DE MISO

UNA (01) RACION MEDIANA
Sopa de miso, tofu, algas, naruto y cebollino.

TERNERA CON SALSA DE OSTRA

UNA (01) RACION MEDIANA
Ternera con zanahoria, cebolla, pimento verde, pimiento roja y salsa ostra.

POLLO GONBAO

UNA (01) RACION MEDIANA
Pollo gonbao, zanahoria, pepino, cacahuete, ajo, pimento seco y salsa picante.

REPOLLO A LA SARTEN

UNA (01) RACION MEDIANA
Repollo con ajo carne cerdo salsa picante.

CALAMAR AL SARTEN

UNA (01) RACION MEDIANA
Rejo de calamar con cebolla, pimento verde, pimiento rojo, zanahoria, ajo y salsa picante.

gyozas plancha (4P)

Gyoza de cerdo y verdura a la plancha.

Gyozas de gamba (4P)

Gyoza de gambas con camarones.

SHAOMAI (4P)

Empanadillas de cerdo.

pan rabbit (2U)

Pan chino relleno de una crema de huevo con un sabor dulce pero suave.

churrasco de pollo secreto

Churrasco de pollo con salsa de miel de flor y mostaza.

Restaurante de brasa en Valencia: el mejor buffet de carne a la parrilla

costilla de cerdo a la brasa (2P)

Costilla de cerdo al Josper acompañado de patatas y salsa barbacoa.

HAMBURGUESA KAISEN

Hamburguesa Angus con: Mezcla de brotes tiernos de lechuga (brotes de lechuga de diferentes colores, rúcula), espinaca, tomate Cherry, queso cheddar, mayonesa chimichurri, barbacoa, cebolla caramelizada, bacon.

mejillon a la brasa

Mejillones a la salsa brasa.

pulpo a la brasa

Pulpo a la brasa con patatas y cebollas al Josper.

churrasco de ternera a la brasa (2P)

Churrasco de ternera al corte argentino con patatas fritas al Josper.

almeja blanca

Almeja con salsa de perejil.

sepia a la brasa (1p)

Sepia a la brasa Josper con alioli ajo perejil.

bravas al estilo japones

UNA (01) RACION MEDIANA
Patatas bravas con mayonesa wasabi y salsa japonesa.

patatas fritas

UNA (01) RACION MEDIANA

croquetas ibericas (2p)

takoyaki (2p)

Croqueta de calamar. Desmenuzado salsa teriyaki.

pollo limon

UNA (01) RACION MEDIANA
Pollo rebozado con salsa de limón.

rollito primavera (2P)

Rollito de primavera con zanahoria, cebolla, pimento, repollo y ternera.

pan chino (2U)

Pan chino frito recubierto de una capa extra de glaseado para realzar el sabor.

Tentacion de Violeta

Una deliciosa galleta waffle con helado de violeta, crujiente por fuera y suave por dentro, acompañada de una manzana caramelizada al wok, que aporta un toque ácido y afrutado. Para un extra de dulzura, se añade un irresistible sirope de chocolate blanco y dulce de leche.

5,95€